defi - Marie's cooking le blog

1 juillet 2013

Cheesecake aux Oréos ~ défi avec Céci ~

Si vous êtes gourmands d'oréos et de cheesecakes, ceci est un dessert pour vous ! En plus c'est tout simple, rapide à réaliser, et deux heures après prêt à déguster ! C'était mon tour de lancer un défi à ma copine Céci, donc voilà mon envie du moment...

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Tags: cheesecake, défi, philadelphia, cheesecake sans cuisson, entremet, oréo, les recettes de Ceci

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5 juin 2013

Ensaïmadas, défi boulange et atelier brioche

J'adore les défis boulanges de Manue et Nadia, elles ont de délicieuses idées, et y'a pas, la boulange c'est rigolo :) La recette est là chez Manue, et ici chez Nadia. J'ai divisé la pâte en 8, pour les petites mains. Ma puce s'est amusée a abaisser la...

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Tags: brioche, défi, boulange, escargots, ateliers, boulanger, ensaïmadas

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3 juin 2013

S'more pie !!!

J'avais bavé devant les s'more macarons de ma copine Nathalie il y a déjà un moment, et quand ma Céci m'a proposé un défi s'more pie... Que dire d'autre que OUI !!! J'aime ce genre de défi ultra gourmand ! Première expérience avec guimauve maison forcément,...

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Tags: spéculos, chamallows, guimauve, ganache, défi, s'more pie

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20 février 2013

Chenille briochée, une drôle de bébête à croquer ;)

Un nouveau façonnage, ultra craquant, ultra ludique, vu chez Nadia (Paprikas). On adore à la maison, la bête n'a pas vécu longtemps, entre petits et grands gourmands, son sort était fait :) ! J'ai repris la recette des pains au lait de Sabrina ;). _ 500...

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Tags: brioche, défi, boulange, façonnage, chenille briochée

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20 janvier 2013

Brioches diamants pour le défi boulange

J'ai craqué sur ce joli façonnage, chez Nadia Paprikas, et c'est un nouveau défi sur la page Défi Boulange, alors, pas une minute à perdre, de la pâte à brioche qui repose dans le frigo, et direction les explications de Nadia sur son blog Paprikas. Je...

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Tags: brioche, défi, boulange, brioche diamant, façonnage

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16 décembre 2012

Père Noël en brioche !

Voilà la dernière jolie idée, vu sur Facebook chez food art ici, du coup, alors les copines de Défi Boulange, on s'y colle ;) ! Des Pères-Noël à croquer avec de la confiture, c'est génial :) Pour la pâte à brioche : _ la moitié de la recette de base de...

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Tags: Noël, brioche, fêtes, défi, boulange, christmas

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2 décembre 2012

Les craquelins de Manue

Voilà un nouveau défi lancé par Manue et Nadia, (leur page dédiée à la boulange sur Facebook ici ) et je me prête avec joie dans le façonnage des craquelins de Manue, moi qui adore la pâte feuilletée levée , l'ajout du sirop de sucre à la sortie du four...

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Tags: Noël, fêtes, défi, boulange, pâte feuilletée levée, viennoiserie

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14 octobre 2012

Brioche doudou : carambars et noix de pécan, et crème anglaise aux carambars

Un gros besoin de réconfort, et un défi boulange lancé par Manue et Nadia, sur la page dédiée aux défis boulanges sur Facebook, ça donne ça :) ! Une brioche doudou au caramel carambar et de délicieuses notes croustillantes des noix de pécan, et si on...

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Tags: carambar, brioche, crème anglaise, défi, boulange, brioche doudou, pâtissier

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15 janvier 2012

Kringle, brioche tressée à la pâte de spéculoos ou aux fruits rouges

garniture framboises et bleuets, inspirée de ma copine Sabrina ;) Voilà le dernier défi boulange lancé sur Facebook, cette fois-ci c'est Mélanie (Une irresistible envie de...) qui a mis sous le nez des gourmandes cette superbe brioche venue d'Estonie......

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Tags: spéculos, pâte de spéculos, brioche, défi, bleuets, kringle

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12 novembre 2011

Povitica, brioche roulée croate

Voilà une bien jolie brioche, facile à faire, qui vient des pays de l'est... C'est Manue qui m'a mis le nez dessus, elle l'avait repéré du dernier défi "Daring Bakers", et moi j'ai repris la recette de chez Jasmine... Il suffit d'étaler finement la pâte...

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Tags: nutella, roulé, brioche, fêtes, défi